近日,有关“薯条不能这样放!小心吃进了铅苯!”的新闻在微博上疯狂转载。 “在快餐店点餐时,服务员一般会将一张附有广告的餐盘纸放在托盘上。专家表示,再好的餐盘纸上面的油墨基本都含苯、铅等致癌物质,这些物质更容易进入油性食物,就餐时应尽量避免食物与印制品直接接触。那些把番茄酱挤在印刷纸上的童鞋注意啦!” 阮光锋营养与食品安全硕士 随后,名为“阮光锋营养与食品安全硕士”的博主发出了这样的信息: 油墨的确可能存在苯超标的风险,如果吃了受污染的食物,也的确会增加癌症的风险。但是,现在食品工业中已经有无苯油墨、无苯食品包装了;我国法律法规对食品包装、食品容器中的污染物残留也有严格限制规定的。如,我国国标GB/T10004-2008规定包装中溶剂残留总量不得高于5mg/m2,其中苯类溶剂不得检出。而国标GB9685-2008的规定,苯、甲苯和二甲苯不得用于油墨之中,二甲苯只许用于涂料和粘合剂,而且用量要达到制品标准要求。可以看出,只要是食品包装、食品容器等,我国国标明确规定了,油墨中是不能有苯的。这样就有一个问题。这里发的餐盘纸是食品容器吗?是食品包装纸吗?严格来说不是的。餐盘纸并不是给人们拿东西吃的,也不是装食物的,严格来说只是一种广告宣传单,它的印刷油墨就可能含苯,就可能致癌。。但是很多人就会把食物放在上面吃,甚至将番茄酱挤到这个纸上,方便薯条蘸着吃。其实这种做法是不好的。 所以,这里还是人们吃的方式错了。建议以后不要将番茄酱(包括其他事物)挤到餐盘纸上吃了。 在这个微博盛行的时代中,人人手中都是传播者,人人手中都有麦克风,可是信息是否真实又有谁来为“围观者”做出保障呢? |