从摆放在书房里的电子书，到可以自动翻阅的乐谱，甚至是厨房内能显示各类食谱的砧板……在日前开幕的2011台湾平面显示器展上，台湾业者为人们展现了当今电子纸运用的最新趋势。
 
　　记者在现场看到，除了可弯曲的手表、Ｕ盘、手机等运用电子纸技术的量产商品外，还有一些有趣而实用的概念化产品，如无需插电的可携式电子乐谱、即时显示环境数据的滑雪板等。这种乐谱可容载巨量的曲目和乐谱，演奏者可以轻松翻页，乐谱也无散乱之虞；而滑雪板则可以让滑雪者在皑皑白雪中，轻松获知方位坐标、雪山高度、气温、时速。

　　尤为有趣的是一款显示食谱的砧板，它有内置电子纸，可随时显示食材用量和操作步骤，每位主妇都有望借此“变”大厨。

　　元太科技公司董事长刘思诚在展览现场接受采访时表示，电子纸最大特性在于它的环保和健康属性。据介绍，电子纸有屏幕省电效能，充电半小时就可提供一年以上的电力支持，且由于它与纸质阅读的接近，对保护视力也有好处。随着科技发展，传统的印刷、出版业有望被电子纸替代，就可以减少人类对纸张的需求，从而保护环境。

　　针对平板电脑对于电子纸市场的冲击，刘思诚表示，两种产品定位不同，电子纸产品专注于阅读与信息读取，更讲究阅读舒适性。平板电脑的热销会促使人们习惯于电子纸的阅读方式。他预估，今年全球电子纸市场还将有两至三倍的成长，而价格则将下降10％~15％。