纸杯“留白”免喝墨水?

　　6月1日，纸杯国标将正式实施，记者从这份编号为GB/T27590-2011的国标（以下简称“国标”）中看到，最引人注目的规定是，杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内不应有印刷图案。这意味着，今后我们使用的纸杯，再也不是通体彩色的了。

　　同时国标还规定，纸杯不应有异味、不得以回收材料为原料制作纸杯、不得人为添加荧光增白剂等。

　　法晚记者致电多个纸杯生产厂家，很多业内人士甚至包括生产商表示，国标会增加成本，具体操作中，国标和客户的要求比，肯定还是要照顾客户的要求。

　　法晚记者上午走访一些批发市场和超市发现，国标即将实施，但市场上无生产日期、生产厂家、保质期等信息的“三无产品”仍在销售。

　　业内反应重点不在“留白”印刷方式是关键

　　张娟（化名）是北京一家较大型的纸杯生产厂家负责人，客户包括一些国有银行及大型国企。每天生产纸杯50万个左右。

　　张娟介绍，目前纸杯上的图案印刷方式大致分两种：胶印和水印。胶印色彩鲜艳、有层次感，视觉美观，但因胶印含有不同程度的铅等物质，如果按目前的印刷方式，纸杯杯身通彩，使用过多肯定会对身体无益。

　　水印即水性油墨印刷，也称柔印，由于水性油墨中有毒有机溶剂少，因此使用时不会对人体健康和环境产生不良影响，是纸杯印刷的最佳选择。

　　“纸杯印刷直接影响到了使用者的健康，非常关键。但国标中对印刷方式却没有太多的要求。”张娟说。

　　对于国标“留白”的规定，另一家纸杯生产厂的刘经理同样表示，关键还是要看用哪种印刷方式，而多少距离不能印图案意义并不是很大。选用安全的食品级印刷材料，对人体影响不大。

　　揭秘好坏印刷方式成本相差十倍

　　张娟介绍，胶印和水印的成本相比差很多，“胶印一个版面50到60元，水印版是按平方厘米来计算，1平方厘米就要3到5毛钱，一块版下来要500元左右，这样下来，仅制版成本就相差将近10倍。”

　　另外，就外表美观程度来说，胶印优于水印，胶印的图案颜色非常艳丽清晰，而水印则达不到胶印的这种清晰效果。

　　“做生意毕竟要讲市场，客户的要求总是要考虑的，如果客户有图案清晰、漂亮好看、低价等方面的要求，那只能用胶印了，国家标准里也没有明文规定不能使用胶印。”张娟说。

　　刘经理从原材料上给记者分析，不同的原材料成本相差很大，“好的纸杯纸是纯木浆原纸，1吨最少也得1万元左右，而便宜的只要五六千元一吨，甚至更低。还有的用竹浆、芦苇浆做原材料，就相对便宜了很多，节约了不少成本。”

　　业内人士坦言，纸杯对使用者健康产生影响的主要就是原材料和印刷。而便宜的原材料和成本低廉的印刷在新的纸杯国标中规定得不太严格甚至没有相应要求，这会让一些不良厂家为了节约成本钻空子。

　　原料纸含增白剂纸杯“躺着中枪”

　　原材料上，为避免有毒溶剂的产生，国标规定，纸杯不应有异味，不应使用回收材料，原材料使用的添加剂应符合规定，荧光增白剂、工业石蜡、工业滑石粉等不在国家规定使用范围内的添加剂不能用于生产加工纸杯。

　　对此，张娟坦言，荧光增白剂在大型的造纸厂生产纸杯原纸时是不会添加的，但在生产转产时会有一些残存，所以不能说完全就能避免，只要不过量就不会有安全问题。

　　对于荧光增白剂的添加，张娟还表示，这和纸杯厂没有关系。“纸杯厂是添加不了增白剂的，必须是在造纸厂，因为纸杯厂购进的都是成形的纸，怎么可能随意添加？”

　　纸杯生产流程

　　国标规定的禁止印刷区

　　造纸

　　纯木浆制成原纸

　　淋膜

　　将食品专用的聚乙烯经高温熔化后均匀地淋在纸张上，加工成纸杯用的淋膜纸

　　印刷

　　根据客户或市场的要求，印刷上不同的图案

　　制杯

　　印刷好的纸张切成扇形纸杯片。再用纸杯成型机按照一定的生产及管理工艺生产制成

　　国标规定的可印刷区

　　国标规定的禁止印刷区

　　支招

　　如何挑选纸杯

　　一闻：如果有很浓的油墨味，就是胶印印刷，最好不要选择，尤其是满版颜色的杯子。

　　二看：把杯子对着阳光看，如果纸质不均匀，且有很多絮状物，甚至是黑一块白一块的，都是不好的；好的原材料做出来的纸杯，在阳光下看纸浆分布是很均匀的。

　　本版文并摄/记者温如军制图/李铭

　　上午探访

　　品牌纸杯保质期注水

　　今天上午，法晚记者走访了几家大型超市，发现通体彩色印刷的纸杯占了大多数，而且在保质期上，有的甚至达到了5年，专家表示，这是严重地欺骗消费者。

　　记者在位于惠新西街的一家物美超市看到，纸杯普遍打折半价促销，但销售人员否认与国标即将实施有关，他们甚至没有听说过“纸杯国标”。

　　“平时纸杯的销量比较稳定，没有大起大落的时候，只是逢年过节就会有所增加，甚至出现断货的情况。”销售人员告诉记者。

　　记者在货架前看到，销售的纸杯大多通体彩色印刷，其中印着全国知名的某品牌纸杯的包装上，保质期写着3年。而纸杯生产者张娟曾向记者透露，从纸杯的物理性质来看，保质期不可能超过2年。

　　记者注意到，货架上的纸杯保质期最长的达到5年。专家表示，纸杯保质期超过2年都是有问题的，“5年的保质期对纸杯来说是很可笑的，有些欺骗消费者的嫌疑。”

　　专家解读

　　食品级油墨难觅“留白”可避免污染

　　针对标准中关于纸杯口和底部“留白”的规定，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮向记者解释，目前国内没有食品级油墨的概念，也没有可用于接触食品的印刷油墨。喝水时嘴唇接触杯口，印刷图案里的油墨可能会被摄入，尤其是含苯油墨对健康更不利。

　　同时在套杯子时，杯子底部有印刷图案，也容易把颜色蹭到另一个杯子的内壁上，因此底部也要求不能印刷。

　　标准虽非“强制”但须遵守

　　据了解，国标并非强制性标准，属于推荐性标准，也就是说，纸杯生产厂家不一定非要按照国标要求的去做。消息一出，立即在网上引起热议，网友纷纷跟帖担心国标如果不是强制性的，很容易沦为一纸空文。

　　对此，董金狮表示，这个标准确实是推荐性标准，“作为企业，可以不执行国家推荐性标准，但不管你执行哪个标准，前提是不能低于推荐性标准，而国家推荐性标准已经是最低的了。”董金狮说，这意味着，国标实施后，企业生产的纸杯只能比国标要求的质量更高，绝对不能低于推荐性国标。

　　董金狮认为，市场上的变化往往会根据消费者的钞票体现，消费者通过媒体宣传，已接受了新标准的纸杯，自然在选购时就会买不带图案的，带图案的也就渐渐地没有市场了，自然会淘汰。

　　另据其透露，国标实施后，行业标准将被废除。